こんにちはワイナリーショップの吉田です。 あっという間に綺麗に咲いていた桜も散ってしまいましたね… 暖かい日が続くと、眠っていた花や虫さんたちが元気に動き出して来ました。 5月になると、楽しみにしている方が多いのではない…

ワイナリーショップは通常毎週(木)が定休日ですが、4月26日〜5月8日までGW期間中含めて休まず営業いたします。 レストランは4月26日～5月6日 BBQは4月26日～5月7日 の期間中それぞれ休まず営業いたします。 ま…

ワイナリーレストランシェフの木戸です。 ようやく寒い冬から、桜が咲き始める温かい春が到来しましたね。 ワイナリーレストラン 『du tamba』 では４月より営業日・ご予約時間が変更となります。 ■レストラン営業日　：金…

ワイナリーの繁忙期といえばぶどうの収穫と醸造が集中する秋ですが、実はワインに関する資格受験日も秋に集中しており、ワイナリーに勤めるスタッフが受験する場合には仕事に資格に多忙なシーズンです。 丹波ワインではスタッフのキャリ…

ワイナリーショップでは、ここでしか買えないワインなど多くのワインを販売しております。 その中で、昨年最も売れたワインをご紹介します。 栄えある1位は・・・・ なんと！あの『てぐみ』を超えて『TAMBAWAINE　NOUV…

ワイナリーショップ内ギャラリーコーナーにてtangobarさんのごちそう缶詰を販売しております！ 京都府丹後地域のこだわりの食材がギュっと詰まったごちそう缶詰が勢ぞろいです。 そもそも、ごちそう缶詰とはなんぞや・・・？そ…

こんにちは、ワイナリーショップの鈴木です。 今年度の終わりが近づいてきましたね。ぶどうの木は毎年おおよそ４月くらいに目を覚まし、栽培管理を開始します。ご卒業やご退職に伴い、ぶどうと同じように新たなスタートを迎えられる方も…

例年に比べると比較的暖かい日が続き、春がすぐそこまで来ていますね！ 今回は、ワイナリーショップで大人気のカレーをはじめ、多くのシリーズをリリースしている、『絶品シリーズ』。　 この第5弾が、２月23日（金）から店頭販売・…

ワイナリーに併設する丹波ワインハウスでは、ワイン購入のほか試飲やぶどう畑を眺めながらのランチ、ワイナリー見学ができます。 先日もワイン大好き仲良しグループさまが珍しい冬のぶどう畑を眺めながら優雅なランチタイムに、大阪八尾…