地元丹波の豆が美味しすぎて、ブログ更新しちゃいました！！今新しいメニューを考え中なのですが、付け合わせの豆の方が美味しくて、嫉妬しております！！次のメニューのメイン料理の一つ黒鶏のファルシーをご紹介。黒鶏のプリプリの腿肉…

丹波ワインハウスのレストランdu tambaでは、広大なぶどう畑を望みながら地場野菜を中心に地元の食材をフレンチテイストに仕上げ、ワインと共にゆったりとした空間をお楽しみいただけます。今の畑は緑、鮮やかで眺めていると心が…

本日は、レストランからお得な情報を発信いたします。5月17日(土)と5月18日（日）の2日間、「ブログを見た」と言っていただき、尚且つ恵コース（1,800円）をご注文のお客様限定で、こちらのシンプルなセットサラダを…な、…

こんにちは、ゴールデンウィークも終わり、又いつもの日常に戻りますが、丹波ワインハウスでは5月17日にジャズライブイベントを開催いたします。刺激と癒しを求め、イベントにご参加下さい！本日はメイン料理をご紹介したいと思います…

つい先日までの肌寒さはどこへやら[emoji:e-257]この丹波地方もすっかり春を飛び越えた陽気で過ごせるようになりました。ワイナリーの木々も先日までは、どこか不安げな様子に見えましたが、今はりっぱな芽を出し、生き生き…

本日はレストランからワインのご紹介を致します。お薦めいたしますのは、人気ですぐに売り切れてしまう自社葡萄100％使用の丹波鳥居野シリーズです。-左から順番に-丹波鳥居野Traditional　2008丹波鳥居野ピノブラン…

ガーデンカフェアラカルトメニューのご案内。もうすぐゴールデンウィークが始まります、皆様はご予定おきまりでしょうか？？丹波ワインハウスでは開放感溢れる、ガーデンスペースで地元の食材を使用したアラカルトメニューを楽しんでいた…

今年もガーデンカフェの季節が参りました。地場食材をたっぷりと堪能していただける、本格炭火バーベキューがお勧めです。ガーデンは開放感があり大人数様も大歓迎！！他にも単品メニューや、ランチセットもご用意しております。ぶどう畑…

今週末、4月20日に丹波ワインにてイタリアカーイベントCIAOが開催されます。見るだけでも楽しめる名車達はもちろんのこと、音楽の生演奏や野外でのフードコート、レストランでは地元食材にこだわった当日限定のコースなどをお楽し…