ぶどう畑を眺めてワインとカレー
今年1月中旬の大雪によって破れ落ちたテントもようやく修復することができました! というわけで、早速ガーデンカフェスペースをオープン。 今、まさに最高に心地よい風が吹いております。 暑くもなく、寒くもなく、ガーデンテラスで…
今年1月中旬の大雪によって破れ落ちたテントもようやく修復することができました! というわけで、早速ガーデンカフェスペースをオープン。 今、まさに最高に心地よい風が吹いております。 暑くもなく、寒くもなく、ガーデンテラスで…
皆さん、どうもシェフの木戸です。 今日は、契約農家さんの高橋さんから、春野菜を頂きました。 今回は、爽やかな香りのフェンネル。 菜の花は、紫キャベツ・黒キャベツ・高菜❗️ 最後に珍しい、ルッコラの花! 何と生で食べると、…
ミニギャラリー 今月は「丹波の春」。 今月も親子 2人展チェンジしました。 上仲竜太さんのイラストは、丹波の春にそこここで見かける花がテーマです。 スミレやどくだみ、そんなひっそり咲く花が主役です。 「あけびの花」ご存知…
4月21日(金)より、14:30以降のレストラン営業終了後、丹波ワインの畑を一望できる、cafeスペースとして開放致します!! お立ち寄りの際は是非、ワインやコーヒーを飲みながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。 …
皆さんお久しぶりです!! シェフの木戸です。 4月21日(金)より、レストランdu tambaの新メニューがスタート致します! 新メニュー 【和/なごみ】 2,000円(税抜) スープ 京丹波の大根とアゴだしのポタージ…
本日 桜もワイン色の木蓮も満開です! 例年は木蓮が散り始めてから 桜が開花なのですが、 あまりにも丹波の冬が寒くて・・・。 やっと暖かくなったので 「待ってました!」と言わんばかりに 同時開花しています。 今週末が、ピー…
ワイナリーショップとオンラインショップのGWの休業についてお知らせさせていただきます。 【ワイナリーショップとレストラン】 GW中は休まず営業いたします。 ただし、4月27日(木)は定休日のためお休みをいただきます。 5…
ワイナリーショップのディスプレイちょっとチェンジしました。 ワインのお顔がよく見て頂けるようになりました。 ワインってこんなに銘柄多かったかなー!?と スタッフも改めて実感! 丹波の桜開花には あと10日かな? ・・・例…
今月も2人展 チェンジしました。 上仲竜太さんのイラストは親鳥子鳥のお散歩など 可愛らしいイラストに加え、クラシックなイタリア車のポストカードも加わりました。 草風展は春の装いにピッタリ! フワッフワの手触り 手作り春…
丹波もようやく日差しに春を感じ取れるようになって参りました。 誘引も終了! もう直ぐ「葡萄のなみだ」 そして「萌芽」・・・。 いよいよ畑も楽しくなって参ります。 唐突ですが、定休日の変更をお知らせいたします。 4月第4週…