開発構想から約１年、ワイナリーレストランで提供している赤ワイン牛煮込みを、もっとご家庭でも楽しんで頂きたいという思いから、やっと販売までこぎつけました。 丹波ワインの赤ワインをこれでもかと贅沢に使用し、ワイナリーレストラ…

皆さま、こんにちは。 今回は現在ワイナリーショップでインターンシップ実習中の学生から発信させて頂きます。 と言っても、20歳になったばかりでアルコールもルーキーそこそこのため、私なりに気になるワインをチョイスさせて頂きま…

ワイナリーショップ、新商品入荷しました！ 例年になく早い秋の訪れを感じさせる今日この頃ですね。 今年の夏は旅行もレジャーも控えて、なんだかやり残した感が漂っているなんて方もおられるのではないでしょうか？ このまま2021…

日本国内における新型コロナウイルス感染症の感染拡大リスクが高まっているため、2021年8月20日（金）から当面の間、 ワイナリーツアー＆テイスティング、ヴィンヤードグリルのご予約を休止させていただきます。 営業再開につい…

以前から人気のあった、ワイン塩が新しくリニューアルしました！！ 丹波ワインのフルーティ（赤）を使用したオリジナルワイン塩。 今回は、小さなワインボトル型で登場です！ 色といい形といい、すごく可愛いですよね。 ワインを使用…

こんにちは、ワイナリーショップの吉田です。 毎日、30度を超える日々が続いていますが、葡萄農園は大忙し。 少し色付き始めた品種もちらほら．．．。畑スタッフのみんなも日焼けでヴェレゾンしています（笑）。 今年も素晴らしい葡…

ワイナリーショップは毎週(木)が定休日ですが、8/12は休まず営業いたします。 また、9月1日～11月30日のぶどう畑の見頃をむかえた収穫仕込みシーズン、ワイナリーショップは休まず営業いたします。 ぶどう畑を眺めながらの…

こんにちは、早くも夏バテ気味のワイナリーショップスタッフ吉田です。 京都丹波ピノ・ブラン2018をオンラインショップだけでなくワイナリーショップでも先行販売しています。 創業以来取り組み続けている「ピノ・ブラン」。 樹齢…

このたびワイナリーショップでは日本ソムリエ協会主催のワイン検定を開催いたします。 1日完結型で講義の後に筆記地試験のみ。 ワインライフを楽しみたい方や、ワインに興味がある方のための入門的な位置付けで、20歳以上の方ならど…

ようやく梅雨も明け、キッリっと冷えた白やスパークリングワインが美味しい季節ですね。 屋外やカジュアルなシーンでは専ら氷水を張ったワインクーラーにボトルをドボン派です。 が、改まった席では断然保冷機能付きクーラーで決まり！…