このたびワイナリーショップでは一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)主催のワイン検定ブロンズクラスを開催いたします。 「J.S.A.ワイン検定」とは、ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの基礎的な知識の普及を目…

■ワイナリー8月営業日程 丹波ワインハウスは8月6日（土）から8月15日（月）迄休まず営業致します。 レストラン・ヴィンヤードグリルも上記期間はご予約可能となっております。 満席になり次第受付終了となります。 お早目のご…

こんにちはワイナリーショップの吉田です。 本日は、新商品の紹介です。 大好評の和牛赤ワイン煮込みシリーズ第3第が遂に販売開始！！ 『和牛赤ワイン煮込みボロネーゼ』　￥800/袋（税込） お馴染み木戸シェフ監修のパスタソー…

ワイナリーショップではワイン以外にもたくさんの商品を販売しております。 ワイングラスは勿論のこと、ワインに合うおつまみや地元須知高校食品科学科とのコラボ商品、 ワイナリーショップでしか買えないクレヨンソーセージなど、オリ…

丹波ワインのぶどう畑を身近に感じながら、美味しい食事とワインを楽しめる空間、レストラン「duTamba」の6月4日（土）からの新メニューをご紹介します。 スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております！ du…

ワイナリーショップでは下記内容にてテイスティング3種類がついたワイナリーツアーを開催しております。 先日はフランス・パリを拠点とし、世界110ヶ国に5,000を超えるホテルやレジデンスを展開する世界最大級のホスピタリティ…

先日は東京からワインスクールの先生とその生徒さん達がご来訪。 フランスのワイナリーへ訪問する予定が新型コロナの影響で国内ワイナリーにプラン変更。 何と、京都丹波ワインを選んでいただきました。 授業で学習されたことを確認し…

先週末は朝早くから京都大学大学院の留学生が農業研究の勉強にご来訪されました。 皆さん熱心に説明に耳を傾け(スタッフの英語が聞き取りにくかった？)、積極的な質問が飛び交いました。 長年に渡って多くのぶどう品種を栽培している…

こんにちはワイナリーショップの吉田です。 GWは、楽しい時間をお過ごし出来ましたでしょうか…。 私は、毎朝6時に起きてタケノコ堀りからのスタートでした…。 今年は、丹波ワインハウスでも、タケノコの販売もしていました。 た…