丹波鳥居野PinotNoir2012リリースしました。といっても生産本数わずか1400本。ちょっと収量を制限しすぎた年、2012。まだ酸が活き活きとしているので２，３年後には更に熟成の期待できるワイン。タンニンが突出して…

10月10日に発売予定のTAMBA WINE NOUVEAU 2014がいよいよボトリングし、できあがってきました。台風前収穫のデラウェアなので糖度、酸度ともにバランス良く、非常に軽快な白ワインです。秋が深まるこの時期、…

今後のテレビ放送の予定をお知らせいたします。2014年9月25日（木）　ニュース610　18:10～19:00　京いちにち「おでかけライブ」で生中継2014年10月6日（月）　BSジャパン　19:00～　　「道の駅ぷらり…

あまから手帖9月号に京都祇園丹くろを掲載していただきました。味に魅（ひ）かれて通う店として白・赤・泡・生ワインと和食を気軽に楽しんでいただけるお店としてご紹介いただきました！秋口、鱧と丹波の本しめじの土瓶蒸しが旨くなるこ…

一昨日の大雨は何とか丹波町やぶどう畑は災害を免れましたが、近隣の福知山や丹波市で家屋や店舗で水害にあわれた方々が大勢いらっしゃるとのことです。お見舞い申し上げます。丹波ワインでは店舗や飲食店販売用の汚れたり流出したワイン…

いつも丹波ワインをご愛好いただきありがとうございます。丹波ワインではメンバーズクラブ会員を募集しております。丹波ワイン直営のワイナリーショップ、地野菜レストラン「duTamba」、和食とワイン「丹くろ」でなどでご利用いた…

播磨産SparklingChardonnay2013が「ワイン王国」に掲載されました。ブラン・ド・ブランの特集の中で、割烹料理に合うおもてなしワインとしてご紹介いただきました。

「京都祇園　丹くろ」が「SAVVY」9月号、「Men’s Leaf」創刊号に掲載されました。

新発売情報播磨産　シャルドネ　シュールリ　2013以前より播磨産シャルドネは発売しておりましたが、この度シュールリ製法で醸造した新タイプの登場です。「シュールリ」と耳なじみの無い名前かもしれませんが「オリの上」と言う意味…

婦人画報８月号の京都祇園特集で夜のバータイムに丹くろを掲載していただきました！女性ソムリエールがお迎えする、女性一人でも気軽に立ち寄れるワインバーとして掲載していただいております。是非京都観光の際にはフラリとお立寄り下さ…