最近日本ワインが良く雑誌に掲載される機会が増えました。ワインメーカーとしてはとてもありがたいことです。料理通信11月号にてぐみ500mpetitを掲載していただきました。「にごりが飲み頃です。」というタイトルで日本酒も含…

2015年10月9日発売予定のTAMBA WINE NOUVEAU 2015 （丹波新酒2015白）をいよいよWEB予約受付開始いたします。オンライン予約のお客様に限り、6本、12本とまとめて購入していただきますとお得な…

8月22日（土）　　7:30　くらいからの放送予定おはよう朝日です　土曜日に丹波ワインが放送される予定です。葡萄の搾りやワイナリー風景生ワインのテイスティングレストランでの食事と撮影はいっぱいしましたが放送はどれくらいに…

先週から2015年のDelaware仕込みが始まりましたが、2014vintageのdelawareをいよいよ発売開始いたします。現在は軽快な酸味と果実味のバランスが良い状態ですが、これから熟成が進むにつれ酸味がおだやか…

8月18日（火）　　20:54～読売TV　「旬ハイウェイ」にて【地野菜レストラン　Du Tamba」が放送予定です。「伏見甘長とうがらし」の料理と言う事で3品作りましたが、放送時間が限られていますので少しだけでしょうが、…

2015年8月12日～16日はお盆のためオンラインショッピングの受付を休ませていただきます。上記期間中にご注文頂いたお客様は8月19日以降のお届けとなりますので予めご了承ください。文：黒井

酸化防止剤無添加スパークリングのてぐみDelaware750mlが完売になりましたので、急遽500mlのPetitをオンラインショップで販売開始いたします。中身はてぐみDelawareと全く同じで、容量が少し小さめの50…

京都学園大学で製造業や流通業と連携して地元の「産物と食」についての取り組みが始まりました。京都学園大学バイオ環境学部食品開発センターは「地域が使える食品加工工場」として学生に１次産業から３次産業まで一貫して学べることを目…