■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！2015年12月25日　丹波ワインと丹波ジビエのクリスマス　ワインメーカーズディナー2016年2月3日　庭のホテル東京　美味講座　ワインメーカーズディナー皆様、是非いろんなワ…

いつも丹波ワインをご愛好下さいまして誠にありがとうございます。丹波ワインオンラインショップご利用のお客様に年末年始休業のご案内です。●2015年12月27日までのご注文については年内発送いたします。　※郵便振替、銀行振込…

ほんとにわずかですが、京丹波鳥居野産PinotBlanc（ピノ・ブラン）の秘蔵vintageをオンラインショップ会員様に限り、web販売いたします。鳥居野圃場で樹齢25年以上のPinotBlancを使用し、樽発酵を行い、…

クリスマスや年末年始に極甘デザートワインはいかがですか？食後のブルーチーズとともに、美味しい食事の余韻を楽しんでいただけます。ぶどう果汁を人工的に凍らせ、糖度の高い果汁だけをつかって発酵させたデザートワインです。黄蘗とは…

ワイナリーショップ限定ワインの酌みあげ葡萄酒ナイアガラのボトリングを行いました。ナイアガラとはぶどう品種で、アロマティックな香りが特徴のワインで、その品種を使ったにごりワインです。酵母や澱もそのままボトリングしているので…