2021年に収穫したデラウェアぶどうを使った、とれたて搾りたて新酒のにごり（白）とスパークリング２タイプをリリース開始いたします。 フレッシュ＆フルーティーな2021年ワインをお楽しみください。 にごり NIGORI（白…

2020年は近年まれに見る良質のぶどうが収穫できた当たり年。 京都丹波産のセミヨンも通常は11月収穫の遅摘みぶどうを使用しますが、2020年は糖度も酸度もバランスが非常に良かったため、あえて辛口の白ワインに仕上げました。…

10月8日発売予定の丹波ワインヌーボー（白）2021 720mlですが、予想以上にご予約をいただき、発売前に完売してしまいました。 大変申し訳ございません。 予約数が生産本数を上回ったためオンラインショップでの販売を終了…

2021年10月8日に解禁予定のとれたて搾りたての丹波ワインヌーボー（白）2021をボトリング完了しました！ 気軽に楽しめて、食事との相性も抜群のデラウェアヌーボーです。 オンラインショップとワイナリーショップで予約受付…

2021年6月にルミアージュ、デゴルジュマンした京都丹波Traditional2014をリリース開始いたします。 ルミアージュの様子はこちら 京都丹波産ぶどうを100%使用し、22品種を混醸してスパークリングワインの伝統…

ワインが美味しい季節になってきました。 キリリと冷えたスパークリングワインはいかがでしょうか？ 酸化防止剤を使わず、発酵による炭酸ガスを瓶の中に封じ込めた人気の「てぐみ」セットをオンラインショップ会員様特別価格で販売中で…

京都らしさの特集Hanakoにてぐみを掲載していただきました。 メイドイン京都Drinkページに食事に合うスパークリングワインとしてご紹介していただきました。

昨年初めてリリースした京都丹波産ぶどう100%使用した「てぐみ35」 在庫が少なくなってまいりました。 2020年の京都丹波産ぶどうはここ数年で非常に品質がよく、かつ収量も過去最多を記録いたしました。 平林、向野、千原農…

長らくおまたせしておりました。 京都丹波自社農園のピノ・グリ2020を2021年8月6日よりリリース開始いたします。 果皮の色がほんのり紫がかった色合いからピノ・グリ（グレー）という品種。 通常は白ワインとして醸造いたし…

2018年ビンテージは収量は少ないものの、近年まれに見る良質葡萄の収穫年でした。 特にピノ・ノワール。 ヴィエイユ・ヴィーニュの2018年はすでにリリース済ですが、古木以外の樽熟成したものを２樽分だけ今回リリースいたしま…