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京都亀岡産プチ・マンサン 2024 720ml

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¥ 2,750 税込
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京都府亀岡市曽我部町寺で福岡裕和氏が丹精込めて栽培したプチマンサンを使用。上品でいきいきとした酸味と果実味が特徴で、エレガントさとミネラルを感じさせてくれます。ミディアムライトボディの辛口白ワイン。和食から中華・洋食と気軽に様々な料理とあわせて楽しんでいただけます。

基本情報

葡萄収穫年 2024年
醸造本数  285本
タイプ   白ワイン
味わい   辛口
容 量   720ml
葡萄品種  プチ・マンサン
葡萄産地  京都府亀岡
アルコール 12%

テイスティングコメント

淡いグリーンがかったイエロー。清澄度良好でテリあり。粘性軽めで健康的な外観。
香り ボリュームは中程度、レモン、ライムなど柑橘の香り、フレッシュなリンゴ、花梨、綿菓子、白い花を思わせるような甘い香り。フレッシュでクリーンなアロマ。
軽やかなアタック。果実味は中程度、シャープでキレのある酸がイキイキとしている。中盤で少し甘みを感じる果実味とのバランスも良く、全体的に柔らかくスムースなテクスチャー。アフターに心地よい苦みがあり、若々しくフレッシュなミディアムライトボディの辛口。余韻は中程度。
総評 スパイシーな料理全般。酸との相性から魚介のカルパッチョ、酢豚、味の南蛮漬け、シーザーサラダなどにも。

京都亀岡福岡農園

亀岡

京都亀岡は京都市より北西に20kmにあり、京丹波と並んで京野菜などの一大生産地となっている農産物豊かなエリアです。
その京都亀岡でぶどう栽培を営む福岡さん。山間の1ヘクタールの農園では生食用ぶどうの「竜宝」をメインに栽培しておられますが、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなどワイン用品種も契約栽培していただいています。

京都亀岡産プチ・マンサン 2024 720ml

¥2,750 (税込)

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